Metode Activity Based Costing Dalam Menentukan Harga Pokok Produksi Mousse Cake Pada Toko Kue IST Patisserie Medan

  • Natasha Alhabsy politeknik ganesha medan
DOI: https://doi.org/10.54209/jasmien.v2i3.494

Abstract

The activity based costing approach is a straightforward method of computation that bases the price of a good or service on the idea that the activity itself generates the cost rather than the product or service that uses it. The goal of this study was to compare the cost of production utilizing the Activity Based Costing method with the method currently employed by Toko Kue IST Patisserie Medan. The analysis approach that is being employed is descriptive quantitative. The results showed that the determination of cost of good manufactured (HPP) using ABC gives more accurate results than the usual techniques in Pastry Shop IST Patisserie Medan. Mousse Cake Chocolate and Mousse Cake mousse Cake Coffee products experience overcosting or excess cost of Rp. 8.954, while Mango Mousse Cake overcosting Rp. 35.143.

References

[1] N. Hanimah, “ANALISIS PENERAPAN METODE ACTIVITY BASED COSTING DALAM PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI ( STUDI KASUS RAIHAN BAKERY AND CAKE SHOP MEDAN),” Skripsi, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Medan, 2020.
[2] Mulyadi, Akuntansi Biaya, 5th ed. Yogyakarta: UPP STIM YKPN, 2018.
[3] S. fadillah Natasha, V. Ariany, and T. S. Rajagukguk, “PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DALAM MENENTUKAN HARGA JUAL PADA TOKO SAYUR HIDROPONIK MEDAN,” Juripol, vol. 4, no. 2, pp. 1–11, Aug. 2021, doi: 10.33395/juripol.v4i2.11087.
[4] N. F. Ridwan, A. Suherman, and C. Author, “ACTIVITY BASED COSTING DALAM PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI,” BALANCE : JURNAL AKUNTANSI DAN BISNIS, vol. 6, no. 1, pp. 10–16, 2021, [Online]. Available: http://jurnal.um-palembang.ac.id/balance
[5] A. U. Hasanah, S. A. Saleh, J. Akuntansi, / Politeknik, and N. Bandung, “Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Activity-Based Costing System Dalam Menentukan Harga Jual (Studi Kasus Pada CV Utama-Cimahi) Cost of Goods Sold Analysis Calculation Using Activity Based Costing System in Determining the Selling Price (case study on CV Utama-Cimahi),” Indonesian Accounting Literacy Journal, vol. 02, no. 01, pp. 119–131, 2021.
[6] I. K. Budiartha, Akuntansi Biaya Pendekatan Tradisional dan Modern, vol. 2. Denpasar: Pelawa Sari, 2016.
Published
2024-06-03
How to Cite
Alhabsy, N. (2024). Metode Activity Based Costing Dalam Menentukan Harga Pokok Produksi Mousse Cake Pada Toko Kue IST Patisserie Medan. Jurnal Akuntansi, Manajemen Dan Ilmu Ekonomi (Jasmien), 2(3), 201-207. https://doi.org/10.54209/jasmien.v2i3.494
Issue
Vol. 2 No. 3 (2022): Mei
Section
Articles

Copyright (c) 2024 Natasha Alhabsy

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International.

Penulis yang mempublikasikan naskahnya pada Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (Jasmien) menyetujui ketentuan berikut:
Hak cipta atas artikel apapun dalam Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (Jasmien) dipegang penuh oleh penulisnya di bawah lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International. dengan beberapa ketentuan sebagai berikut:

 

"Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini ke dalam versi yang lain (misal: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll), dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada jamien."

"Pembaca diperbolehkan mengunduh, menggunakan, dan mengadopsi isi artikel selama mengutip artikel dengan menyebutkan judul, penulis, dan nama jurnal ini. Pengutipan tersebut dilakukan demi kemajuan ilmu pengetahuan dan kemanusiaan serta tidak boleh melanggar hukum yang berlaku."